Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı
Araştırma Alanları
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Atıflar
Atıf Dağılımı
Atıf yapan yayınların türlerine göre dağılımı
Toplam
202
SCI/SSCI/AHCI
(12 atıf)
ESCI
(2 atıf)
Scopus
(1 atıf)
Uluslararası Alan Index
(20 atıf)
Diğer Uluslararası
(33 atıf)
TR Dizin
(54 atıf)
Uluslararası Kitap
(79 atıf)
Ulusal Kitap
(1 atıf)
Diğer Ulusal
(0 atıf)
Atıf Sayılarına Göre Yayınlar
Yöksis Metrikleri
YÖKSİS'te yayınlanan veriler ışığında araştırmacının performansı
Akademik Faaliyetler
YÖKSİS'e Kayıtlı FaaliyetlerYÖKSİS Sıralaması
Araştırma Türüne Göre2025 için Puan Bazlı Sıralamalar
Araştırma Alanı
189.
79111 araştırmacı içinde
Temel Alan
117.
34062 araştırmacı içinde
Bilim Alanı
28.
2180 araştırmacı içinde
| Alan Adı | Alandaki Toplam Öğretim Elemanı Sayısı | |
| TÜBİTAK Araştırma Alanı | Sosyal Bilimler | 79111 |
| YÖKSİS Temel Alan | Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı | 34062 |
| YÖKSİS Bilim Alanı | Turizm | 2180 |
| Anahtar Kelimeler | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | |
YÖKSİS Sıralamaları
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 | |
| Araştırma Alanı | 515 . | 392 . | 98 . | 400 . | 218 . | 293 . | 189 . | - |
| Temel Alan | 434 . | 312 . | 56 . | 325 . | 158 . | 203 . | 117 . | - |
| Bilim Alanı | 219 . | 118 . | 1 . | 153 . | 19 . | 50 . | 28 . | - |
| Anahtar Kelime (1) | 117 . | 73 . | 1 . | 74 . | 13 . | 32 . | 16 . | - |
YÖKSİS Faaliyet Sayıları
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 | |
| Toplam Yayın | 5 | 8 | 20 | 10 | 14 | 14 | 19 | 0 |
| Toplam Makale | 3 | 2 | 4 | 5 | 5 | 10 | 11 | 0 |
| Makale (SCI) | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 1 | 2 | 0 |
| Makale (Uluslararası) | 2 | 0 | 0 | 1 | 1 | 4 | 5 | 0 |
| Makale (Ulusal) | 1 | 2 | 4 | 4 | 3 | 5 | 4 | 0 |
| Toplam Kitap | 0 | 3 | 12 | 4 | 7 | 2 | 3 | 0 |
| Kitap Yazarlığı | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Kitap Bölümü Yazarlığı | 0 | 3 | 11 | 4 | 7 | 2 | 3 | 0 |
| Toplam Bildiri | 2 | 3 | 4 | 1 | 2 | 2 | 5 | 0 |
| Bildiri (Uluslararası) | 1 | 0 | 4 | 1 | 2 | 2 | 0 | 0 |
| Bildiri (Ulusal) | 1 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 5 | 0 |
Yayın İşbirlikleri
Çalışmalar sırasında işbirliği yapılan kişiler, kurumlar ve ülkeler
| Birlikte çalışılan kişi | Aktif Dönem | Çalışma Sayısı |
İbrahim Çekiç
Kilis 7 Aralık Üniversitesi
|
2018 - 2026 | 13 |
|
Fügen Özkaya
Gazi Üniversitesi
|
2017 - 2023 | 10 |
|
Zehra Bulut
Artvin Çoruh Üniversitesi
|
2022 - 2026 | 8 |
Artvin Çoruh Üniversitesi
|
2016 - 2018 | 7 |
|
Erkan Denk
Bitlis Eren Üniversitesi
|
2025 - 2026 | 7 |
|
Ceyhun Akyol
Artvin Çoruh Üniversitesi
|
2014 - 2022 | 5 |
|
Alev Sökmen
Kastamonu Üniversitesi
|
2025 | 4 |
|
Hikmet Haberal
Kastamonu Üniversitesi
|
2025 | 4 |
|
Cihan Canbolat
Ondokuz Mayis Üniversitesi
|
2018 - 2021 | 4 |
|
Savaş Böyükyılmaz
-
|
2020 | 4 |
|
Burcu Kıvılcım
Artvin Çoruh Üniversitesi
|
2018 - 2021 | 3 |
|
Elif Esma Karaman
Artvin Çoruh Üniversitesi
|
2023 - 2024 | 3 |
|
Erdem Baydeniz
-
|
2024 - 2025 | 3 |
|
Saime Küçükkömürler
Gazi Üniversitesi
|
2018 | 2 |
|
Taner Taşdemir
Trabzon University
|
2025 | 2 |
|
Ahmet Kamacı
Bartın Üniversitesi
|
2014 - 2016 | 2 |
|
İpek Kurt
Artvin Çoruh Üniversitesi
|
2018 | 2 |
|
Handan Özçelik Bozkurt
-
|
2023 | 2 |
|
Denk Erkan
Bitlis Eren Üniversitesi
|
2025 | 2 |
|
Mustafa Akça
Özel
|
2025 | 2 |
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi
|
2026 | 1 |
|
Menekşe Cömert
-
|
2022 | 1 |
|
Fulya Sarper
Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi
|
2019 | 1 |
|
Ekrem Aydın
Artvin Çoruh Üniversitesi
|
2014 | 1 |
|
Rahime Yüce
-
|
2014 | 1 |
|
Muhabbet Çelik
Bozok Üniversitesi
|
2023 | 1 |
|
Evren Osman Çakıroğlu
Artvin Coruh University
|
2025 | 1 |
|
Tuncay Uluyurt
-
|
2014 | 1 |
|
Mustafa Aksoy
-
|
2021 | 1 |
|
Mehmet Kabacık
Ordu Üniversitesi
|
2024 | 1 |
|
Abitter Özulucan
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi
|
2017 | 1 |
|
Faruk Yüksel
Ordu Üniversitesi
|
2024 | 1 |
|
Ümit Sormaz
-
|
2023 | 1 |
|
Mustafa Ülker
Erciyes Üniversitesi
|
2017 | 1 |
|
Sinan Güner
Artvin Çoruh Üniversitesi
|
2014 | 1 |
|
Elif Zeynep Özer
İstanbul Gelişim Üniversitesi
|
2019 | 1 |
|
Mehmet Fatih Işık
-
|
2025 | 1 |
|
Nadide Çakıroğlu
Trabzon University
|
2025 | 1 |
|
Yusuf Durmuş
-
|
2024 | 1 |
|
Gökhan Onat
-
|
2023 | 1 |
|
Mehmet Ali Keskin
Artvin Çoruh Üniversitesi
|
2024 | 1 |
|
Engin Pulluk
Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi
|
2020 | 1 |
|
Samet Can Aksu
Ordu Üniversitesi
|
2024 | 1 |
|
Esra Demircioğlu Yılmaz
-
|
2022 | 1 |
|
Üzeyir Kement
Ordu Üniversitesi
|
2024 | 1 |
|
Savaş Büyükyılmaz
-
|
2025 | 1 |
|
Semra Şahingöz
Gazi Üniversitesi
|
2018 | 1 |
|
İrfan Yazıcıoğlu
Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi
|
2024 | 1 |
|
Aybuke Elif Ceyhun Sezgin
Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi
|
2019 | 1 |
|
Alper Isin
İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi
|
2024 | 1 |
|
Ceyhun Akyol
Artvin Çoruh Üniversitesi
|
2018 | 1 |
|
Ela Oğan
Artvin Çoruh Üniversitesi
|
2018 | 1 |
|
Erdem Baydeniz
Aydın Adnan Menderes Üniversitesi
|
2025 | 1 |
|
Eren Yalçin
Selçuk Üniversitesi
|
2024 | 1 |
|
Irfan Yazicioğlu
Ankara Hacı Bayram Veli University
|
2024 | 1 |
|
Melih Uzman
Artvin Coruh University
|
2025 | 1 |
|
Özgür Yayla
Akdeniz Üniversitesi
|
2024 | 1 |
|
Büşra Elem Yıldırım
-
|
2024 | 1 |
|
Ebru Köktürk Koralı
-
|
2023 | 1 |
|
Elif Can
-
|
2025 | 1 |
|
Halime Kılınç
-
|
2024 | 1 |
|
Savaş Büyükyılmaz
-
|
2024 | 1 |
|
Sümeyye Özdemir
-
|
2024 | 1 |
|
Yener Oğan
-
|
2025 | 1 |