Effect Of Broccoli Juice On Rheological And Textural Properties Of Mellorine
Yazarlar (3)
| Bildiri Türü | Tebliğ/Bildiri | Bildiri Dili | İngilizce |
| Bildiri Alt Türü | Özet Metin Olarak Yayınlanan Tebliğ (Uluslararası Kongre/Sempozyum) | ||
| Bildiri Niteliği | Alanında Hakemli Uluslararası Kongre/Sempozyum | ||
| Kongre Adı | ICR 2012,The XVIth International Congress on Rheology | ||
| Kongre Tarihi | 05-08-2012 / 10-08-2012 | ||
| Basıldığı Ülke | Portekiz | Basıldığı Şehir | Lizbon |
