| Yazarlar |
Dr. Öğr. Üyesi Göktürk ÖZTÜRK
Ahi Evran Üniversitesi, Türkiye |
Mahmut Doğan
Erciyes Üniversitesi, Türkiye |
| Bildiri Türü | Tebliğ/Bildiri |
| Bildiri Alt Türü | Özet Metin Olarak Yayımlanan Tebliğ (Uluslararası Kongre/Sempozyum) |
| Bildiri Niteliği | Alanında Hakemli Uluslararası Kongre/Sempozyum |
| Bildiri Dili | İngilizce |
| Kongre Adı | XIXth EuroFoodChem Conference |
| Kongre Tarihi | 04-10-2017 / 06-10-2017 |
| Basıldığı Ülke | |
| Basıldığı Şehir |
