| Yazarlar |
Mahmut Doğan
Erciyes Üniversitesi, Türkiye |
|
Ömer Said Toker
Yıldız Teknik Üniversitesi, Türkiye |
|
Nevruz Berna Tatlısu
İstanbul Gelişim Üniversitesi, Türkiye |
Dr. Öğr. Üyesi Göktürk ÖZTÜRK
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi, Türkiye |
| Bildiri Türü | Tebliğ/Bildiri |
| Bildiri Alt Türü | Özet Metin Olarak Yayımlanan Tebliğ (Uluslararası Kongre/Sempozyum) |
| Bildiri Niteliği | Alanında Hakemli Uluslararası Kongre/Sempozyum |
| Bildiri Dili | İngilizce |
| Kongre Adı | 4th International Congress on Food and Nutrition |
| Kongre Tarihi | 12-10-2011 / 14-10-2011 |
| Basıldığı Ülke | Türkiye |
| Basıldığı Şehir | İstanbul |
