| Yazarlar |
Hasan Temiz
Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Türkiye |
Dr. Öğr. Üyesi Gizem KEZER
Ahi Evran Üniversitesi, Türkiye |
| Bildiri Türü | Tebliğ/Bildiri |
| Bildiri Alt Türü | Özet Metin Olarak Yayımlanan Tebliğ (Uluslararası Kongre/Sempozyum) |
| Bildiri Niteliği | Alanında Hakemli Uluslararası Kongre/Sempozyum |
| Bildiri Dili | İngilizce |
| Kongre Adı | The 2nd International Symposium on Traditional Foods From Adriatic to Caucasus |
| Kongre Tarihi | 24-10-2013 / 26-10-2013 |
| Basıldığı Ülke | |
| Basıldığı Şehir |
