Ekşi Hamur
Yazarlar (3)
Sait Aykut Aytaç
Hacettepe Üniversitesi, Türkiye
Dr. Öğr. Üyesi Gizem KEZER
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi, Türkiye
Dilek Sivri Özay
Türkiye
| Bildiri Türü | Tebliğ/Bildiri | Bildiri Dili | Türkçe |
| Bildiri Alt Türü | Özet Metin Olarak Yayınlanan Tebliğ (Ulusal Kongre/Sempozyum) | ||
| Bildiri Niteliği | Alanında Hakemli Ulusal Kongre/Sempozyum | ||
| Kongre Adı | Türkiye 12. Gıda Kongresi | ||
| Kongre Tarihi | 05-10-2016 / 07-10-2016 | ||
| Basıldığı Ülke | Basıldığı Şehir | ||
