Ekşi Hamur
Yazarlar (3)
Prof. Dr. Sait Aykut Aytaç Hacettepe Üniversitesi, Türkiye
Gizem Kezer
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi, Türkiye
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Dilek Sivri Özay Türkiye
| Bildiri Türü | Tebliğ/Bildiri | Bildiri Dili | Türkçe |
| Bildiri Alt Türü | Özet Metin Olarak Yayınlanan Tebliğ (Ulusal Kongre/Sempozyum) | ||
| Bildiri Niteliği | Alanında Hakemli Ulusal Kongre/Sempozyum | ||
| Kongre Adı | Türkiye 12. Gıda Kongresi | ||
| Kongre Tarihi | 05-10-2016 / 07-10-2016 | ||
| Basıldığı Ülke | Basıldığı Şehir | ||
| UAK Araştırma Alanları |
Gıda Biyoteknolojisi
|
||
