Farklı Yörelerden Temin Edilen Ekşi Hamurlardan Laktik Asit Bakterilerinin İzolasyonu ve Tanımlaması
Yazarlar (5)
Dr. Öğr. Üyesi Gizem KEZER Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi, Türkiye
Sait Aykut Aytaç Hacettepe Üniversitesi, Türkiye
Dilek Sivri Özay Hacettepe Üniversitesi, Türkiye
Nuray Yazıhan Türkiye
İpek Mumcuoğlu Türkiye
| Bildiri Türü | Tebliğ/Bildiri | Bildiri Dili | Türkçe |
| Bildiri Alt Türü | Özet Metin Olarak Yayınlanan Tebliğ (Ulusal Kongre/Sempozyum) | ||
| Bildiri Niteliği | Alanında Hakemli Ulusal Kongre/Sempozyum | ||
| Kongre Adı | Türkiye 12. Gıda Kongresi | ||
| Kongre Tarihi | 05-10-2016 / | ||
| Basıldığı Ülke | Basıldığı Şehir | ||
