| Yazarlar (1) |
Funda Atila
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi, Türkiye |
| Özet |
| Çalışmanın amacı, bazı yerel tarım ve orman yan ürünlerinin Ganoderma lucidum yetiştirme substratı olarak kullanımını değerlendirmektir. Çalışmada meşe talaşı (OS), kavak talaşı (PS), buğday samanı (WS), yonga (WCH), badem kabuğu (AH) ve yeşil ceviz kabuğu (GWH) gibi tarım ve orman atıklarının tek başına veya farklı oranlarda karıştırılmasıyla hazırlanan 8 farklı yetiştirme ortamı kullanılmıştır. G. lucidum yetiştiriciliği için kullanılmış ve bu substratların misel gelişim süresi (SRT), taslak oluşumuna kadar geçen gün sayısı (DPI), ilk hasata kadar geçen gün sayısı (DFH), verim (g/kg) ve biyolojik etkinliğe (BE%) etkileri araştırılmıştır. Sonuçlar, G. lucidum'un misel gelişim süresinin, PS ve WS:GWH12.5'te (19.7 gün ve 20.8 gün) diğer substratlara ve karışımlara (22.2-28.5 gün) kıyasla daha kısa olduğunu gösterdi. Misel ekiminden sonra 43-49. günlerde taslaklar oluştu ve G. lucidum'un şapkaları misel ekiminden 80.3-93.5 gün sonra hasat edildi. Toplam taze mantar verimi ve BE(%) sırasıyla 71.39 g/kg ila 110.10 g/kg substrat ve %21.0 ila %31.46 arasında değişmiştir. Ayrıca, PS substratında araştırılan diğer substratlarla karşılaştırıldığında hasat daha erken gerçekleşti. Çalışma, talaş substratlardan daha yüksek toplam verim elde edilmesine rağmen, bazı bölgelerde talaş bulmanın zorluğu göz önüne alındığında, WS'nin WS ve GHW karışımının da (%87.5:%12.5) G. lucidum'un yetiştirilmesi için başarıyla kullanılabileceğini ortaya koydu. |
| Anahtar Kelimeler |
| Makale Türü | Özgün Makale |
| Makale Alt Türü | Ulusal alan endekslerinde (TR Dizin, ULAKBİM) yayımlanan tam makale |
| Dergi Adı | The Journal of Fungi |
| Dergi ISSN | 2147-6845 |
| Dergi Tarandığı Indeksler | CROSSREF, DOAJ, ROAD, TR DİZİN |
| Makale Dili | İngilizce |
| Basım Tarihi | 12-2022 |
| Sayfalar | 1 / 8 |
| Doi Numarası | 10.30708/mantar.1185553 |
| Makale Linki | https://dergipark.org.tr/tr/pub/mantar/issue/74529/1185553 |
| Atıf Sayıları |
