img
Hakkari Yöresi Kuşburnu Genotiplerinin Rosa spp Bazı Fiziksel veKimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi    
Yazarlar
Aytekin Ekincialp
Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Ahmet KAZANKAYA Prof. Dr. Ahmet KAZANKAYA
Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Türkiye
Özet
Özet: Bu çalışma Hakkari yöresinde yayılış gösteren kuşburnu genotiplerinin bazı fiziksel ve kimyasal özelliklerini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Çalışma 2005–2006 yılları arasında işaretlenen 50 kuşburnu tipi üzerinde yapılmıştır. İncelenen genotiplerin ortalama meyve ağırlığı 1.52–3.92 g, meyve eti oranı % 59.33–76.69, SÇKM % 14.25–27.50, pH % 3.17–4.04, TEA miktarı % 0.16–0.40, kuru randıman % 43.63–59.39, C vitamini 414,83–916,46 mg/100g arasında tespit edilmiştir. Genotiplerin dikenlilik durumu, 11 tipte çok, 35 tipte orta ve 4 tipte de az olarak belirlenmiştir.
Anahtar Kelimeler
Makale Türü Özgün Makale
Makale Alt Türü SCOPUS dergilerinde yayımlanan tam makale
Dergi Adı YYU. J. AGR. SCI.
Dergi Tarandığı Indeksler SCOPUS
Makale Dili İngilizce
Basım Tarihi 01-2012
Cilt No 22
Sayı 1
Sayfalar 7 / 11
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Atıf Sayıları
TRDizin 4
Google Scholar 23

Paylaş

Talent Yazılım
UNIS: Akademik Veri Yönetim Sistemi
Talentsoft Yazılım