| Yazarlar |
Savaş Atasever
Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Türkiye |
|
Hüseyin Erdem
Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Türkiye |
Ertuğrul KUL
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi, Türkiye |
| Bildiri Türü | Tebliğ/Bildiri |
| Bildiri Alt Türü | Özet Metin Olarak Yayımlanan Tebliğ (Uluslararası Kongre/Sempozyum) |
| Bildiri Niteliği | Alanında Hakemli Uluslararası Kongre/Sempozyum |
| Bildiri Dili | İngilizce |
| Kongre Adı | International Food Congress |
| Kongre Tarihi | 26-05-2011 / 29-05-2011 |
| Basıldığı Ülke | Türkiye |
| Basıldığı Şehir | Çeşme/İzmir |
