Using Viscosity Values for Determining Somatic Cell Count in Cow Milk
Yazarlar (3)
Savaş Atasever Ondokuz Mayis Üniversitesi, Türkiye
Hüseyin Erdem Ondokuz Mayis Üniversitesi, Türkiye
Doç. Dr. Ertuğrul KUL Ondokuz Mayis Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü |
Özgün Makale
(SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayınlanan tam makale)
|
||
| Dergi Adı | Asian Journal of Animal and Veterinary Advances | ||
| Dergi ISSN | 1683-9919 Wos Dergi Scopus Dergi | ||
| Dergi Tarandığı Indeksler | SCI-Expanded | ||
| Makale Dili | İngilizce | Basım Tarihi | 10-2012 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 7 / 5 / 441–445 | DOI | 10.3923/ajava.2012.441.445 |
| Makale Linki | https://scialert.net/qredirect.php?doi=ajava.2012.441.445&linkid=pdf | ||
| Özet |
| This study was carried out to determine using possibility of viscosity values for determination of dairy milk quality. Bucket raw bovine milk samples collected from smallholder dairy farms were analyzed on five test days. While somatic cell count of milk samples (DMSCC) were obtained by direct microscopy, viscosity values (VMSCC) were assessed by a... |
| Anahtar Kelimeler |
| Bovine | Milk quality | Raw milk | Somatic cell count | Viscosity |
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
| Atıf Sayıları | |
| WoS | 3 |
| SCOPUS | 4 |