Relationship Between Somatic Cell Count and Catalase Activity in Raw Milk of Anatolian Buffaloes
Yazarlar (3)
Prof. Dr. Savaş Atasever Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Hüseyin Erdem Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Türkiye
Doç. Dr. Ertuğrul KUL Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü |
Özgün Makale
(Diğer hakemli uluslarası dergilerde yayınlanan tam makale)
|
||
| Dergi Adı | Scientific Research and Essays | ||
| Dergi ISSN | 1992-2248 | ||
| Dergi Tarandığı Indeksler | Engineering Index | ||
| Makale Dili | İngilizce | Basım Tarihi | 04-2011 |
| Kabul Tarihi | – | Yayınlanma Tarihi | 30-09-2011 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 6 / 19 / 4109–4112 | DOI | 10.5897/sre11.609 |
| Makale Linki | https://academicjournals.org/journal/SRE/article-full-text-pdf/EA9D29E27296.pdf | ||
| Özet |
| The objective of this study was to determine the relationships between somatic cell count (SCC) and catalase (CAT) activity of milk samples of Anatolian buffaloes. The data were collected in two smallholder farms of Samsun Province, Turkey. A total of 64 samples of bucket milk was analyzed for SCC and CAT during October to November 2008. SCC analys... |
| Anahtar Kelimeler |
| Anatolian buffalo | Catalase activity | Correlation | Milk quality | Somatic cell count |
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
| Atıf Sayıları | |
| Scopus | 4 |