DETERMINATION OF FOOD PRESERVATION CAPACITY OF EXTRACTS PREPARED WITH DIFFERENT FORMS OF ROSEHIP (Rosa canina L.) FRUIT AND ECONOMIC EVALUATION OF ITS USE AS A FOOD PRESERVATIVE
Yazarlar (3)
Dr. Öğr. Üyesi Ebru ŞİRİN
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi, Türkiye
Dr. Öğr. Üyesi Gizem KEZER
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi, Türkiye
Aslı Akıllı
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi, Türkiye
| Bildiri Türü | Tebliğ/Bildiri | Bildiri Dili | İngilizce |
| Bildiri Alt Türü | Özet Metin Olarak Yayınlanan Tebliğ (Uluslararası Kongre/Sempozyum) | ||
| Bildiri Niteliği | Alanında Hakemli Uluslararası Kongre/Sempozyum | ||
| Kongre Adı | 2.Ahi Evran International Conference on Scientific Research | ||
| Kongre Tarihi | 21-10-2022 / | ||
| Basıldığı Ülke | Türkiye | Basıldığı Şehir | Kırşehir |
