img
Maydanozdaki (Petroselinum sativum) Askorbik Asit Oksidasyonunun Zamana Bağlı Olarak Araştırılması  
Yazarlar
Dr. Öğr. Üyesi Ebru ÇÖTELİ
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi, Türkiye
Fikret Karataş
Fırat Üniversitesi, Türkiye
Makale Türü Özgün Makale
Makale Alt Türü Diğer hakemli ulusal dergilerde yayımlanan tam makale
Dergi Adı Fırat Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi,
Dergi ISSN 1308-9064
Makale Dili Türkçe
Basım Tarihi 01-2014
Cilt No 26
Sayı 2
Sayfalar 133 / 137
Makale Linki http://hdl.handle.net/11508/8364
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Atıf Sayıları

Paylaş