| Yazarlar (1) |
Dr. Öğr. Üyesi Ayşe Gül FİLİK
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi, Türkiye |
| Özet |
| Elinizdeki kitap, yem biliminin temellerini, üretim süreçlerini, kalite güvencesini ve geleceğe dönük yenilikçi yaklaşımları aynı çatı altında toplayan bütüncül bir başvuru kaynağı olarak tasarlandı. Amacımız; hem araştırmacılara sağlam bir kuramsal çerçeve ve güncel literatür eşliği sunmak, hem de öğrenciler için sahaya ve laboratuvara doğrudan taşınabilecek açık, sistematik ve motive edici bir öğrenme yolu çizmektir. Bu amaçla, hayvan besleme biliminin “yem” ekseninde birleşen biyoloji, kimya, mühendislik, ekonomi ve politika boyutlarını; sağlıklı hayvansağlıklı insan–sağlıklı çevre ilkesi ve sürdürülebilirlik perspektifiyle birbirine bağlayan bir yapı benimsedik. Kitabın ilk bölümleri, yemin tanımı, önemi ve sınıflandırılmasına odaklanmakta; kaba ve yoğun yemlerden, sanayi yan ürünlerine kadar geniş bir spektrum ayrıntılarıyla ele alınmaktadır. Bu kapsam, öğrencilerin temel kavramları kavrayarak yem konusunda … |
| Anahtar Kelimeler |
| Kitap Adı | Yemler Bilgisi ve Teknolojisi |
| Bölüm(ler) | Enzimler |
| Bölüm Sayfaları | 247-252 |
| Kitap Türü | Kitap Bölümü |
| Kitap Alt Türü | Alanında ulusal yayınlanan kitap bölümü |
| Kitap Niteliği | Ders Kitabı |
| Kitap Dili | Türkçe |
| Basım Tarihi | 01-2025 |
| ISBN | 978-625-375-628-4 |
| Basıldığı Ülke | Türkiye |
| Basıldığı Şehir | Ankara |
