| Yazarlar (4) |
Doç. Dr. Hakan BAŞAK
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi, Türkiye |
Alim Aydin
|
|
Hamide Aydin
|
|
Metin Turan
|
| Makale Türü | Özgün Makale |
| Makale Alt Türü | ESCI dergilerinde yayımlanan tam makale |
| Dergi Adı | JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS |
| Dergi ISSN | 0889-1575 Wos Dergi Scopus Dergi |
| Makale Dili | İngilizce |
| Basım Tarihi | 10-2025 |
| Cilt No | 146 |
| Doi Numarası | 10.1016/j.jfca.2025.107992 |
| Atıf Sayıları |
