| Yazarlar (1) |
Doç. Dr. Ela OĞAN
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi, Türkiye |
| Kitap Adı | Gastronomi Alanında Tematik Araştırmalar II |
| Bölüm(ler) | Dijital Sürdürülebilirlik Kapsamında Yeşil Restoranlar |
| Kitap Türü | Kitap Bölümü |
| Kitap Alt Türü | Alanında uluslararası yayımlanan kitap bölümü |
| Kitap Niteliği | Diğer uluslararası bilimsel kitap |
| Kitap Dili | Türkçe |
| Basım Tarihi | 01-2022 |
| ISBN | N: 978-605-196-867-4 |
| Basıldığı Ülke | Türkiye |
| Basıldığı Şehir |
