Amarant’ın Mutfakta Kullanımı Üzerine Bir Araştırma
Yazarlar (2)
Doç. Dr. Yener OĞAN
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi, Türkiye
| Bildiri Türü | Tebliğ/Bildiri | Bildiri Dili | Türkçe |
| Bildiri Alt Türü | Özet Metin Olarak Yayınlanan Tebliğ (Ulusal Kongre/Sempozyum) | ||
| Bildiri Niteliği | Alanında Hakemli Ulusal Kongre/Sempozyum | ||
| Kongre Adı | Kapadokya Gastronomi, Gıda ve Turizm Araştırmaları Kongresi | ||
| Kongre Tarihi | 24-04-2025 / 25-04-2025 | ||
| Basıldığı Ülke | Türkiye | Basıldığı Şehir | Nevşehir |