| Yazarlar (2) |
Doç. Dr. Yener OĞAN
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi, Türkiye |
ERKAN DENK
|
| Makale Türü | Özgün Makale |
| Makale Alt Türü | Ulusal alan endekslerinde (TR Dizin, ULAKBİM) yayımlanan tam makale |
| Dergi Adı | Aydın Gastronomy |
| Dergi ISSN | 2528-9411 |
| Dergi Tarandığı Indeksler | TR DİZİN |
| Makale Dili | Türkçe |
| Basım Tarihi | 06-2025 |
| Cilt No | 9 |
| Sayı | 2 |
| Sayfalar | 429 / 443 |
| Doi Numarası | 10.17932/IAU.GASTRONOMY.2017.016/gastronomy_v09i20011 |
| Makale Linki | https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/4644844 |
| Atıf Sayıları |
