Yiyecek İçecek İşletmelerinde Yağ Kullanımı Artvin, Arhavi Örneği / Oil Usage Food And Beverage Establishment: Artvin, Arhavi Sample
Yazarlar (2)
Doç. Dr. Yener OĞAN
Artvin Çoruh Üniversitesi, Türkiye
Saime Küçükkömürler
Gazi Üniversitesi, Türkiye
| Bildiri Türü | Tebliğ/Bildiri | Bildiri Dili | Türkçe |
| Bildiri Alt Türü | Özet Metin Olarak Yayınlanan Tebliğ (Ulusal Kongre/Sempozyum) | ||
| Bildiri Niteliği | Alanında Hakemli Ulusal Kongre/Sempozyum | ||
| Kongre Adı | Gastronomi Zirvesi | ||
| Kongre Tarihi | 22-03-2018 / 25-03-2018 | ||
| Basıldığı Ülke | Türkiye | Basıldığı Şehir | Ankara |
| Bildiri Linki | http://www.gastronomizirvesi.org/ozet-bildiriler-kitabi.pdf | ||
