Katkı Maddesi Antioksidanların Gastronomi Açısından Değerlendirilmesi / An Evaluatıon Of Additive Antioxidants In Terms Of Gastronomy
Yazarlar (2)
Doç. Dr. Yener OĞAN
Artvin Çoruh Üniversitesi, Türkiye
Aybuke Elif Ceyhun Sezgin
Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi, Türkiye
| Bildiri Türü | Tebliğ/Bildiri | Bildiri Dili | Türkçe |
| Bildiri Alt Türü | Tam Metin Olarak Yayınlanan Tebliğ (Ulusal Kongre/Sempozyum) | ||
| Bildiri Niteliği | Alanında Hakemli Ulusal Kongre/Sempozyum | ||
| Kongre Adı | Artvin International Congress on Social Sciences | ||
| Kongre Tarihi | 17-04-2019 / 19-04-2019 | ||
| Basıldığı Ülke | Türkiye | Basıldığı Şehir | Artvin |
| Bildiri Linki | https://www.artvin.edu.tr/uploads/aicoss.artvin.edu.tr/menuler/14_aicoss-abstract-book6epdn.pdf | ||
