| Kitap Adı | Yiyecek İçecek İşletmelerinde Satın Alma ve Depolama | ||
| Bölüm(ler) | Yiyecek İçecek İşletmelerinde Lojistik ve Depolama | ||
| Bölüm Sayfaları | 39-51 | ||
| Kitap Türü | Kitap Bölümü | ||
| Kitap Alt Türü | Alanında uluslararası yayınlanan kitap bölümü | ||
| Kitap Niteliği | Diğer uluslararası bilimsel kitap | ||
| Kitap Dili | Türkçe | Basım Tarihi | 01-2021 |
| DOI Numarası | – | ISBN | 978-625-8468-39-7 |
| Basıldığı Ülke | Türkiye | Basıldığı Şehir | Konya |