Mutfak Çalışanları: Sistematik Bir Derleme (Gastronomide Sistematik Araştırmalar)
Yazarlar (1)
| Kitap Adı | Gastronomide Sistematik Araştırmalar | ||
| Bölüm(ler) | Mutfak Çalışanları: Sistematik Bir Derleme | ||
| Bölüm Sayfaları | 311-326 | ||
| Kitap Türü | Kitap Bölümü | ||
| Kitap Alt Türü | Alanında uluslararası yayınlanan kitap bölümü | ||
| Kitap Niteliği | Diğer uluslararası bilimsel kitap | ||
| Kitap Dili | Türkçe | Basım Tarihi | 01-2021 |
| DOI Numarası | – | ISBN | 978-625-413-005-2 |
| Basıldığı Ülke | Türkiye | Basıldığı Şehir | İstanbul |