Mutfak Kültüründe Baharat (Mutfağın Aşkı Baharat)
Yazarlar (2)
Doç. Dr. Yener OĞAN
Artvin Çoruh Üniversitesi, Türkiye
Ümit Sormaz
Türkiye
| Kitap Adı | Mutfağın Aşkı Baharat | ||
| Bölüm(ler) | Mutfak Kültüründe Baharat | ||
| Bölüm Sayfaları | 1-14 | ||
| Kitap Türü | Kitap Bölümü | ||
| Kitap Alt Türü | Alanında uluslararası yayınlanan kitap bölümü | ||
| Kitap Niteliği | Diğer uluslararası bilimsel kitap | ||
| Kitap Dili | Türkçe | Basım Tarihi | 01-2023 |
| DOI Numarası | – | ISBN | 978-605-254-851-6 |
| Basıldığı Ülke | Türkiye | Basıldığı Şehir | Ankara |
