| Yazarlar (2) |
Elif Esma Karaman
Türkiye |
Doç. Dr. Yener OĞAN
Artvin Çoruh Üniversitesi, Türkiye |
| Kitap Adı | Yeşil İşletmecilik |
| Bölüm(ler) | Sürdürülebilir Gastronomi Perspektifinden Yeşil Odaklı Uygulamalar |
| Kitap Türü | Kitap Bölümü |
| Kitap Alt Türü | Alanında uluslararası yayımlanan kitap bölümü |
| Kitap Niteliği | Diğer uluslararası bilimsel kitap |
| Kitap Dili | Türkçe |
| Basım Tarihi | 01-2023 |
| ISBN | 978-625-365-409-2 |
| Basıldığı Ülke | Türkiye |
| Basıldığı Şehir | Ankara |
