Sürdürülebilir Gastronomi Perspektifinden Yeşil Odaklı Uygulamalar (Yeşil İşletmecilik)
Yazarlar (2)
Elif Esma Karaman
Türkiye
Doç. Dr. Yener OĞAN
Artvin Çoruh Üniversitesi, Türkiye
| Kitap Adı | Yeşil İşletmecilik | ||
| Bölüm(ler) | Sürdürülebilir Gastronomi Perspektifinden Yeşil Odaklı Uygulamalar | ||
| Bölüm Sayfaları | 123-148 | ||
| Kitap Türü | Kitap Bölümü | ||
| Kitap Alt Türü | Alanında uluslararası yayınlanan kitap bölümü | ||
| Kitap Niteliği | Diğer uluslararası bilimsel kitap | ||
| Kitap Dili | Türkçe | Basım Tarihi | 01-2023 |
| DOI Numarası | – | ISBN | 978-625-365-409-2 |
| Basıldığı Ülke | Türkiye | Basıldığı Şehir | Ankara |
