img
img
Gastronomik Ürün Üzerine Yapılan Çalışmaların Sistematik Bir Derlemesi / A Systematic Review of Studies on Gastronomic Products    
Yazarlar (1)
Doç. Dr. Yener OĞAN Doç. Dr. Yener OĞAN
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi, Türkiye
Devamını Göster
Makale Türü Özgün Makale
Makale Alt Türü Ulusal alan endekslerinde (TR Dizin, ULAKBİM) yayımlanan tam makale
Dergi Adı Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi
Dergi ISSN 1303-0027
Dergi Tarandığı Indeksler TR DİZİN
Makale Dili Türkçe
Basım Tarihi 01-2024
Cilt No 25
Sayı 2
Sayfalar 1 / 15
Doi Numarası 10.24889/ifede.1436747
Makale Linki https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/3727738