| Yazarlar (3) |
İbrahim Çekiç
Türkiye |
Doç. Dr. Yener OĞAN
Türkiye |
|
Erdem Baydeniz
Türkiye |
| Makale Türü | Özgün Makale |
| Makale Alt Türü | Diğer hakemli uluslarası dergilerde yayımlanan tam makale |
| Dergi Adı | Eurasian Journal of Food Science and Technology |
| Dergi ISSN | 2667-4890 |
| Dergi Tarandığı Indeksler | DRJI, ESJI, OpenAIRE |
| Makale Dili | Türkçe |
| Basım Tarihi | 01-2024 |
| Cilt No | 8 |
| Sayı | 2 |
| Sayfalar | 92 / 104 |
| Makale Linki | https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/4471139 |
