| Yazarlar |
Deniz Günal Köroğlu
Türkiye |
|
Gizem Çatalkaya
Türkiye |
|
Büşra Yusufoğlu
İstanbul Teknik Üniversitesi, Türkiye |
Dr. Öğr. Üyesi Gizem KEZER
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi, Türkiye |
|
Tuba Esatbeyoglu
|
|
A. M. Abd El-Aty
|
|
Esra Çapanoğlu Güven
Türkiye |
| Makale Türü | Özgün Makale |
| Makale Alt Türü | SCOPUS dergilerinde yayımlanan tam makale |
| Dergi Adı | Food Safety and Health |
| Dergi ISSN | 2835-1096 |
| Dergi Tarandığı Indeksler | Scopus |
| Makale Dili | Türkçe |
| Basım Tarihi | 10-2024 |
| Doi Numarası | 10.1002/fsh3.12066 |
| Makale Linki | http://dx.doi.org/10.1002/fsh3.12066 |
| Atıf Sayıları |
