| Yazarlar |
Allah Bakhsh
Niğde Üniversitesi, Türkiye |
|
Faheem Shahzad Baloch
Abant İzzet Baysal Üniversitesi, Türkiye |
Rüştü HATİPOĞLU
Çukurova Üniversitesi, Türkiye |
|
Hakan Özkan
Çukurova Üniversitesi, Türkiye |
| Kitap Adı | Handbook of Vegetable Preservation and Processing |
| Bölüm(ler) | Use of Genetic Engineering: Benefits and Health Concerns. |
| Kitap Türü | Kitap Bölümü |
| Kitap Alt Türü | Alanında uluslararası yayımlanan kitap bölümü |
| Kitap Niteliği | Web of Science Core Collection indeksinde taranan bilimsel kitap |
| Kitap Dili | İngilizce |
| Basım Tarihi | 01-2016 |
| ISBN | 13:978-1-1822-1229-7 |
| Basıldığı Ülke | İngiltere |
| Basıldığı Şehir | Londra |
