img
The effects of slaughter weight on chemical composition, physical properties, and fatty acid profile of musculus longissimus dorsi in Holstein bulls   
Yazarlar
Doç. Dr. Ertuğrul KUL
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Aziz ŞAHİN
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi, Türkiye
Yüksel Aksoy
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi, Türkiye
Arş. Gör. Emre UĞURLUTEPE
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi, Türkiye
Makale Türü Özgün Makale
Makale Alt Türü SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayımlanan tam makale
Dergi Adı Tropical Animal Health and Production
Dergi ISSN 0049-4747
Dergi Tarandığı Indeksler SCI-Expanded
Dergi Grubu Q2
Makale Dili İngilizce
Basım Tarihi 01-2020
Cilt No 52
Sayı 1
Sayfalar 159 / 165
Doi Numarası 10.1007/s11250-019-01996-x