Effect of Phenolic-rich Forest and Agri-food Wastes on Yield, Antioxidant, and Antimicrobial Activities of Ganoderma lucidum
Yazarlar (6)
Doç. Dr. Funda Atila Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Hatice ÖĞÜTCÜ Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi, Türkiye
Dr. Öğr. Üyesi Emine BİLGİNOĞLU Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Ahmet KAZANKAYA Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi, Türkiye
Pankaj Kumar
Gurukul Kangri Vishwavidyalaya
Gurukul Kangri Vishwavidyalaya
Sami Abou Fayssal
University of Forestry - Bulgaria
University of Forestry - Bulgaria
| Makale Türü | Özgün Makale (SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayınlanan tam makale) | ||
| Dergi Adı | BIOMASS CONVERSION AND BIOREFINERY (Q2) | ||
| Dergi ISSN | 2190-6815 Dergi Bilgileri (2023) | ||
| Dergi Tarandığı Indeksler | SCI-Expanded | ||
| Makale Dili | İngilizce | Basım Tarihi | 08-2023 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 14 / 0 / 25811–25821 | DOI | 10.1007/s13399-023-04708-6 |
| Makale Linki | https://doi.org/10.1007/s13399-023-04708-6 | ||
| UAK Araştırma Alanları |
Mikrobiyoloji
Bakteriyoloji
|
||
| Özet |
| Ganoderma lucidum is an important medicinal mushroom with outstanding pharmaceutical properties, including anticancer, antioxidant, anti-inflammatory, and immunomodulatory activities due to its bioactive compounds. Such compounds could be suitably enhanced in mushrooms via an appropriate selection of growing substrates. This study aimed to evaluate... |
| Anahtar Kelimeler |
| Agri-food wastes | Antimicrobial activity | Antioxidant activity | Forest wastes | Grape pomace | Green walnut hulls | Phenolic compounds | Reishi mushroom |
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
| Atıf Sayıları | |
| Web of Science | 22 |