| Yazarlar |
Hakime Aslan
İnönü Üniversitesi, Türkiye |
Ayla ÜNSAL
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi, Türkiye |
| Bildiri Türü | Tebliğ/Bildiri |
| Bildiri Alt Türü | Tam Metin Olarak Yayımlanan Tebliğ (Uluslararası Kongre/Sempozyum) |
| Bildiri Niteliği | Alanında Hakemli Uluslararası Kongre/Sempozyum |
| Bildiri Dili | Türkçe |
| Kongre Adı | 1. Uluslararası Malatya Gastronomi ve Kültür Kongresi Kitabı |
| Kongre Tarihi | 20-12-2019 / 22-12-2019 |
| Basıldığı Ülke | |
| Basıldığı Şehir |
