| Yazarlar |
Dr. Öğr. Üyesi Özlem AYDIN
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi, Türkiye |
| Kitap Adı | Mühendislik Alanında Uluslararası Araştırma ve Değerlendirmeler - Aralık 2023 - Cilt 2 |
| Bölüm(ler) | MİKROENKAPSÜLASYON: TEKNİKLER, KULLANILAN YÖNTEMLER VE SÜT ENDÜSTRİSİNDEKİ DURUMU |
| Kitap Türü | Kitap Bölümü |
| Kitap Alt Türü | Alanında uluslararası yayımlanan kitap bölümü |
| Kitap Niteliği | Diğer uluslararası bilimsel kitap |
| Kitap Dili | Türkçe |
| Basım Tarihi | 01-2023 |
| ISBN | 978-625-6760-52-3 |
| Basıldığı Ülke | |
| Basıldığı Şehir |
