| Yazarlar |
Dr. Öğr. Üyesi Şefik TEKLE
Türkiye |
Abdullah Baycar
Siirt Üniversitesi, Türkiye |
| Bildiri Türü | Tebliğ/Bildiri |
| Bildiri Alt Türü | Özet Metin Olarak Yayımlanan Tebliğ (Ulusal Kongre/Sempozyum) |
| Bildiri Niteliği | Alanında Hakemli Ulusal Kongre/Sempozyum |
| Bildiri Dili | Türkçe |
| Kongre Adı | 2. ULUSAL GASTRONOMİ ÇALIŞMALARI SEMPOZYUMU, İstanbul Rumeli Üniversitesi |
| Kongre Tarihi | 17-05-2022 / 18-05-2022 |
| Basıldığı Ülke | Türkiye |
| Basıldığı Şehir | İstanbul |
