| Yazarlar |
Dr. Öğr. Üyesi Yusuf BAYAR
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi, Türkiye |
Hüseyin Akşit
Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi, Türkiye |
| Makale Türü | Özgün Makale |
| Makale Alt Türü | Diğer hakemli uluslarası dergilerde yayımlanan tam makale |
| Dergi Adı | Advances in Food Sciences |
| Dergi ISSN | 1431-7737 |
| Dergi Tarandığı Indeksler | Chemical Abstract Service, BIOSIS, C.A.B. International, Cambridge Scientific Abstracts, Food Science and Technology Abstracts(FSTA), Current Contents/ Agriculture, CSA Civil Engineering Abstracts, CSA Mechanical & Transportation Engineering, ISI(Current Contents) |
| Makale Dili | İngilizce |
| Basım Tarihi | 06-2019 |
| Cilt No | 41 |
| Sayı | 2 |
| Sayfalar | 36 / 39 |
