img
Gelatin Production from Waste Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) Skins and Determination of Its Technological Properties  
Yazarlar
Dr. Öğr. Üyesi Şefik TEKLE Dr. Öğr. Üyesi Şefik TEKLE
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi, Türkiye
Fatih Bozkurt
Yıldız Teknik Üniversitesi, Türkiye
Osman Sağdıç
Yıldız Teknik Üniversitesi, Türkiye
Bildiri Türü Tebliğ/Bildiri
Bildiri Alt Türü Özet Metin Olarak Yayımlanan Tebliğ (Uluslararası Kongre/Sempozyum)
Bildiri Niteliği Alanında Hakemli Uluslararası Kongre/Sempozyum
Bildiri Dili İngilizce
Kongre Adı THIRD INTERNATIONAL CONGRESS ON BIOLOGICAL AND HEALTH SCIENCES
Kongre Tarihi 14-04-2023 / 16-04-2023
Basıldığı Ülke Türkiye
Basıldığı Şehir Afyon
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Atıf Sayıları

Paylaş