| Yazarlar |
Dr. Öğr. Üyesi Sertan AYTAÇ
Ahi Evran Üniversitesi, Türkiye |
Sergül Gedikli
|
| Makale Türü | Diğer (Teknik, not, yorum, vaka takdimi, editöre mektup, özet, kitap krıtiği, araştırma notu, bilirkişi raporu ve benzeri) |
| Makale Alt Türü | Diğer hakemli ulusal dergilerde yayımlanan teknik not, editöre mektup, tartışma, vaka takdimi ve özet türünden makale |
| Dergi Adı | DÜNYA GIDA |
| Dergi ISSN | 1301-238X |
| Makale Dili | Türkçe |
| Basım Tarihi | 09-2010 |
| Sayfalar | 33 / 34 |
