| Yazarlar |
Gözde Peköz
|
Dr. Öğr. Üyesi Özlem AYDIN
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi, Türkiye |
| Kitap Adı | Mühendislik Alanında Araştırma ve Değerlendirmeler |
| Bölüm(ler) | YÖRESEL GIDA VE YÖRESEL YEMEKLER İLE İLGİLİ BİR İNCELEME: KIRŞEHİR ÖRNEĞİ |
| Kitap Türü | Kitap Bölümü |
| Kitap Alt Türü | Alanında uluslararası yayımlanan kitap bölümü |
| Kitap Niteliği | Diğer uluslararası bilimsel kitap |
| Kitap Dili | Türkçe |
| Basım Tarihi | 01-2021 |
| ISBN | 978-625-8002-51-5 |
| Basıldığı Ülke | |
| Basıldığı Şehir |
