| Yazarlar |
Dr. Öğr. Üyesi Ömer ERTUĞRUL
Türkiye |
Doç. Dr. Melih YILAR
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi, Türkiye |
Doç. Dr. Hakan KIR
Türkiye |
Ceren Kömekçi
|
| Makale Türü | Özgün Makale |
| Makale Alt Türü | SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayımlanan tam makale |
| Dergi Adı | Journal of Food Process Engineering |
| Dergi ISSN | 0145-8876 |
| Dergi Tarandığı Indeksler | SCI-Expanded |
| Dergi Grubu | Q3 |
| Makale Dili | İngilizce |
| Basım Tarihi | 02-2022 |
| Cilt No | 45 |
| Sayı | 2 |
| Sayfalar | 1 / 10 |
| Doi Numarası | 10.1111/jfpe.13967 |
| Makale Linki | http://dx.doi.org/10.1111/jfpe.13967 |
| Atıf Sayıları | |
| Google Scholar | 9 |
