| Yazarlar |
Tuncay Tufan
Kafkas Üniversitesi, Türkiye |
|
Cavit Arslan
Kafkas Üniversitesi, Türkiye |
Prof. Dr. Mehmet SARI
Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi, Türkiye |
|
Kadir Önk
Kafkas Üniversitesi, Türkiye |
|
Turgay Deprem
Kafkas Üniversitesi, Türkiye |
|
Elif Çelik
Kafkas Üniversitesi, Türkiye |
| Özet |
| Bu çalışma, bıldırcın rasyonlarına farklı oranlarda kitosan oligosakkarit (KOS) ilavesinin besi performansı, karkas verim özellikleri, karaciğer ve barsakhistoloj isi ile barsak mikroflorası üzerine etkilerini belirlemek amacıyla yapıldı. Araştırmada 240 adet Japon bıldırcını kullanıldı. Civcivler herbiridört alt gruptan oluşan üç ana gruba ayrıldı, Kontrol grubu temel başlangıç (1-21. gün) ve büyütme (22-42. gün) yemleriyle beslendi. Denemegrupları araştırma süresince bu yemlere 75 mg/kg (Deneme I) veya 150 mg/kg (Deneme II) KOS ilave edilerek beslendi. Araştırma sonu itibariyleKontrol ve Deneme I grubunun canlı ağırlığı Deneme IIden önemli derecede yüksek bulundu. Canlı ağırlık artışı, yem tüketimi, yemden yararlanmaoranı ve karkas verim özellikleri bakımından gruplar arasında farklılık görülmedi. Deneme II grubundaki bıldırcınların karaciğerindeki yağlanmanınKontrol ve Deneme Iden daha az olduğu gözlendi. Kript derinliği ve villus uzunluğu Deneme II grubunda diğer gruplardan önemli derecede yüksekbulundu. İnce barsaklardaki bakteri ve maya sayıları Deneme I ve II gruplarında Kontrol grubundan daha düşük bulundu. Sonuç olarak, bıldırcınrasyonlarına 75 mg/kg kitosan oligosakkarit ilavesinin incelenen parametreler üzerinde olumsuz bir etki oluşturmadığı, kript derinliğini ve villusyüksekliğini artırdığı, ince barsak mikroflorası üzerinde faydalı olduğu tespit edilmiştir. |
| Anahtar Kelimeler |
| Chitosan oligosaccharides | Growth performance | Intestinal microflora | Quail | Steatosis | Villus |
| Makale Türü | Özgün Makale |
| Makale Alt Türü | SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayımlanan tam makale |
| Dergi Adı | KAFKAS UNIVERSITESI VETERINER FAKULTESI DERGISI |
| Dergi ISSN | 1300-6045 |
| Dergi Tarandığı Indeksler | SCI-Expanded |
| Makale Dili | İngilizce |
| Basım Tarihi | 09-2015 |
| Cilt No | 21 |
| Sayı | 5 |
| Sayfalar | 665 / 671 |
| Doi Numarası | 10.9775/kvfd.2015.13010 |
| Atıf Sayıları | |
| WoS | 14 |
| SCOPUS | 18 |
| TRDizin | 3 |
| Google Scholar | 29 |
