img
OTEL İŞLETMELERİNDE YİYECEK-İÇECEK MALİYET KONTROLÜ İÇİN İSRAFI AZALTACAK FARKLI BİR UYGULAMA ÖNERİSİ “HEDEF MALİYETLEME”  
Yazarlar
Prof. Dr. İsmail ANASIZ Prof. Dr. İsmail ANASIZ
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi, Türkiye
Makale Türü Diğer (Teknik, not, yorum, vaka takdimi, editöre mektup, özet, kitap krıtiği, araştırma notu, bilirkişi raporu ve benzeri)
Makale Alt Türü Ulusal alan endekslerinde (TR Dizin, ULAKBİM) yayımlanan teknik not, editöre mektup, tartışma, vaka takdimi ve özet türünden makale
Dergi Adı kapadokya akademik bakış
Dergi ISSN 2602-3474
Dergi Tarandığı Indeksler TR DİZİN
Makale Dili Türkçe
Basım Tarihi 01-2019
Cilt No 2
Sayı 2
Sayfalar 179 / 214
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Atıf Sayıları

Paylaş