| Yazarlar (7) |
Ali Atilla Uslu
|
|
Osman Tolga Özel
|
|
Güre Nedim Örnekci
|
|
Burcu Çelik
Türkiye |
|
Ekrem Cem Çankırılıgil
Türkiye |
Prof. Dr. İsa COŞKUN
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi, Türkiye |
|
Gülşad Uslu Şenel
Türkiye |
| Özet |
| Bu çalışma balık unu yerine siyah asker sineği (Hermetia illucens) prepupa unu (HI) ve un kurdu (Tenebrio molitor) larva unu (TM) ile beslenen Gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss)’nın büyüme performansı ve bağırsak histomorfolojisi üzerine etkisini belirlemek için yapılmıştır. Bu amaçla, üç farklı seviyede (%10, %20 ve %30) HI ve TM içeren altı diyet ve balık unu esaslı bir kontrol diyeti test edilmiştir. Test diyetleri sırasıyla Kontrol, HI10, HI20, HI30, TM10, TM20 ve TM30 olarak kodlanmıştır. Balıklar (ortalama başlangıç ağırlığı 34,17±0,88 g) 500 L'lik fiberglas tanklarda (112x112 cm kare, 40 cm derinlikte) rastgele (her biri için 30) dağıtılmıştır. Yedi muamele 3 tekerrürlü olarak denenmiştir. Balıklar 90 gün boyunca günde üç kez vücut ağırlığının %2,5'i oranında elle beslenmiştir. Büyüme performansı ve bağırsak histomorfolojisi ile ilgili veriler siyah asker sineği (HI) prepupae unu ikamesinden önemli ölçüde etkilendiğini göstermiştir (p<0,05). Balık unu yerine kullanılan BSF prepupa unu büyüme performansı üzerinde olumsuz bir etki göstermişt ancak bağırsak villus uzunluğu üzerinde olumlu etki göstermiştir. Ek olarak, %10 veya %20 HI prepupa unu içeren diyetle beslenmede bağırsak villus genişliği azalmıştır. Büyüme performansı ve bağırsak histomorfolojisi, diyetsel un kurdu unu düzeylerinden önemli ölçüde etkilenmiştir. Zira, %20 ve %30 un kurdu unu içeren diyetlerle beslemede balıkların büyüme performansı azalırken, bağırsak villus uzunluğu artış göstermiştir. Sonuçlar, büyüme performansı üzerinde herhangi bir olumsuz etki göstermeksizin balık unu yerine un kurdu ununun (%10) kullanılabileceğini göstermiştir. Bununla birlikte, ilerideki çalışmaların yağı yüksek oranda alınmış un kurdu ve siyah asker sineği larva unu kullanımı üzerine genişletilmesi önerilerilebilir. |
| Anahtar Kelimeler |
| Makale Türü | Özgün Makale |
| Makale Alt Türü | Uluslararası alan indekslerindeki dergilerde yayımlanan tam makale |
| Dergi Adı | Journal of Limnology and Freshwater Fisheries Research |
| Dergi ISSN | 2149-4428 |
| Dergi Tarandığı Indeksler | Biological Abstracts |
| Makale Dili | Türkçe |
| Basım Tarihi | 01-2023 |
| Cilt No | 9 |
| Sayı | 1 |
| Sayfalar | 43 / 52 |
| Doi Numarası | 10.17216/limnofish.1081945 |
| Atıf Sayıları | |
| Google Scholar | 4 |
