| Yazarlar |
Ebru Onurlubaş
Trakya Üniversitesi, Türkiye |
|
Neslihan Yılmaz
|
Doç. Dr. Hasan Gökhan DOĞAN
Ahi Evran Üniversitesi, Türkiye |
| Özet |
| Bu çalışmada, Edirne ili merkez ilçedeki ailelerin meyve suyu tüketimi ve meyve suyu tüketimini etkileyen faktörler incelenmiştir. 384 aile ile yüz yüze görüşme ile anket çalışmasından elde edilen veriler kullanılmıştır. Çalışmada, ailelerin % 82.8inin meyve suyu tükettiği belirlenmiştir. Meyve suyu tüketiminde tüketiciler çoğunlukla vişne suyunu tercih etmektedirler ve marka olarak Cappy markasını tercih etmektedir. Bu araştırmada, ailelerin meyve suyu tüketimini etkileyen faktörleri belirlemek için Logit Analizi kullanılmıştır. Analiz sonuçlarına göre, ailelerin gelir düzeyi, eğitim düzeyi, ailedeki kişi sayısı ve mevsimsel değişkenler meyve suyu tüketiminde etkili olarak belirlenmiştir. |
| Anahtar Kelimeler |
| Makale Türü | Özgün Makale |
| Makale Alt Türü | Ulusal alan endekslerinde (TR Dizin, ULAKBİM) yayımlanan tam makale |
| Dergi Adı | Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi |
| Dergi ISSN | 2146-0574 |
| Dergi Tarandığı Indeksler | TR DİZİN, EBSCO, ROAD, TÜRKİYE ATIF DİZİNİ, CITEFACTOR, OPEN ACCESS LIBRARY, COSMOS IF, INTERNATIONAL INSTITUTE OF ORGANIZED RESEARCH (I2OR), INTERNATİONAL SCIENTIFIC INDEXING, SINDEX, CAB ABSTRACT, SOBIAD, GOOGLE SCHOLAR, CROSSREF, EURASIAN SCIENTIFIC JOURNAL INDEX |
| Makale Dili | İngilizce |
| Basım Tarihi | 06-2015 |
| Cilt No | 5 |
| Sayı | 2 |
| Sayfalar | 63 / 71 |
| Makale Linki | http://dergipark.gov.tr/jist/issue/15544/385058 |
