| Yazarlar (2) |
Ebru Onurlubaş
Trakya Üniversitesi, Türkiye |
Prof. Dr. Hasan Gökhan DOĞAN
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi, Türkiye |
| Özet |
| Bu araştırmada da, Türkiye deki tüketicilerin organik ürünler konusundaki yaklaşımları ve onların organik ürün tüketimleri üzerindeki etkili faktörler araştırılmıştır. Bu amaçla, 7 coğrafi bölgedeki 7 büyük şehirde 1500 anket yapılmıştır. İl bazında frekans tabloları oluşturulmuş ve yorumlanmıştır. İstatistiksel analiz olarak logistik regresyon analizi yapılmıştır. Analiz sonuçlarına göre, organik ürün tüketme olasılığı üzerinde istatistiksel olarak anlamlı görülen değişkenler, tüketicilerin cinsiyeti, medeni durumu, mesleği, aylık geliri, organik ürün tanımını bilip bilmeme durumları, organik ürünlere ait sertifika olması gerektiğini bilip bilmeme durumu, organik ürünler konusundaki bilgi kaynakları ve yaşadıkları şehirler olarak belirlenmiştir. Ülkedeki organik ürün tüketme olasılığı yaklaşık % 92 olarak belirlenmiştir. Tüketicilerin, yaşadıkları yerler yani bölgesel ve kültürel farklılıkları dikkate alınarak, bütün tüketicilerin organik ürün konusunda bilgi sahibi olacak argümanların kullanılması, toptan ve perakende pazarlarda bu ürünlerin satışı ile tüketicilerde farkındalık yaratılması, kitle iletişim araçları ile tüketici bilincinin yeterli düzeye getirilmesi ve her gelir grubunda tüketicinin ulaşabileceği düzeyde bir fiyat istikrarının sağlanması için arz talep dengesi yönündeki çalışmalara hız kazandırılması organik ürünlerin yaygınlaştırılmasında ve sağlıklı tüketim olgusunda farklı yöntemler olarak değerlendirilebilir. |
| Anahtar Kelimeler |
| Makale Türü | Özgün Makale |
| Makale Alt Türü | Diğer hakemli uluslarası dergilerde yayınlanan tam makale |
| Dergi Adı | Akademik Bakış |
| Dergi ISSN | 1694-528X |
| Dergi Tarandığı Indeksler | EBSCO, ARAŞTIRMAX, ANİJİ, ASOS, AKADEMİK DİZİN , TÜRK EĞİTİM İNDEKSİ, İSAM, AKADEMİK TARİH, GOOGLE AKADEMİK, RESEARCH BİBLE, E BOOK ENGİNE, İDEAL KÜLTÜR, ACEDEMICKEYS, RESEARCH ACADEMIK BOOKS AND JOURNALS, SİNDEKS, OPEN ACCES JOURNALS |
| Makale Dili | İngilizce |
| Basım Tarihi | 03-2016 |
| Cilt No | 1 |
| Sayı | 54 |
| Sayfalar | 353 / 367 |
| Makale Linki | https://web.archive.org/web/20170622202034/http://akademikbakis.org/?sayfa=dergilistsayi=54yil=2015 |
