Siirt İli Bağcılığında Yetiştiricilikte Öne Çıkan Bazı Üzüm Çeşitlerinin Tanıtımı
Yazarlar (3)
Cüneyt Uyak Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Türkiye
Adnan Doğan Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Ahmet KAZANKAYA Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Türkiye
| Bildiri Türü | Tebliğ/Bildiri | Bildiri Dili | Türkçe |
| Bildiri Alt Türü | Tam Metin Olarak Yayınlanan Tebliğ (Ulusal Kongre/Sempozyum) | ||
| Bildiri Niteliği | Alanında Hakemli Ulusal Kongre/Sempozyum | ||
| Kongre Adı | Türkiye 8. Bağcılık ve Teknolojileri Sempozyumu | ||
| Kongre Tarihi | 25-09-2013 / 28-09-2013 | ||
| Basıldığı Ülke | Türkiye | Basıldığı Şehir | Konya |
| Bildiri Linki | www.stgbd.selcuk.edu.tr | ||
| Özet |
| Ülkemiz bağcılığının geliştirilmesi amacıyla asma gen kaynaklarının toplanması, korunması ve geliştirilmesi yönündeki çalışmalar bağcılığımızın geleceği açısından büyük önem taşımaktadır. Bu çalışmanın amacı, Siirt yöresinde yetiştiricilik açısından ön plana çıkan bazı üzüm çeşitlerini tanıtmaktır. Ekolojik koşulları bağcılık için son derece uygun olan Siirt ilinde zengin bir asma gen potansiyeli mevcuttur. Yörede Bağılti, Boğa, Gadöv, Reşealya ve Tayfi çeşitleri yaygın olarak yetiştirilmekte ve sofralık olarak değerlendirilmektedirler. Tane kabuk renginin Gadöv ve Tayfi çeşitlerinde ‘yeşil sarı’Bağılti, Boğa ve Reşealya çeşitlerinde ise ‘koyu kırmızı mor’olduğu tespit edilmiştir. Çeşitlerde ortalama salkım büyüklüğü 196.00-292.70 cm², ortalama salkım ağırlığı 287.88-520.73 g, ortalama tane ağırlığı 3.33-6.28 g, suda çözünür kuru madde (SÇKM)% 15-20 ve titre edilebilir asit 4.67-8.02 g L− 1 arasında saptanmıştır … |
| Anahtar Kelimeler |
