img
img
img

Tezler > Ayşe Gül FİLİK > Tez Detayı

DUT YAPRAĞI PROTEİN HİDROLİZATININ BAZI FONKSİYONEL ve BİYOAKTİF ÖZELLİKLERİNİN İNCELENMESİ
Tez Türü Yüksek Lisans
Ülke Türkiye
Kurum/Üniversite Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi
Enstitü Fen Bilimleri Enstitüsü
Anabilimdalı Tarımsal Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı
Tez Onay Yılı 2025
Öğrenci Adı ve Soyadı Esra Şişman
Tez Danışmanı Ayşe Gül FİLİK