img
img
img

Tezler > Gökhan FİLİK > Tez Detayı

İĞDE MEYVESİNDEN İZOLE EDİLEN PROTEİN HİDROLİZATININ BİYOAKTİF VE FONKSİYONEL ÖZELLİKLERİ İLE İNSAN SİNDİRİMİ ÜZERİNDEKİ ETKİLERİNİN ARAŞTIRILMASI
Tez Türü Yüksek Lisans
Ülke Türkiye
Kurum/Üniversite Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi
Enstitü Fen Bilimleri Enstitüsü
Anabilimdalı Tarımsal Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı
Tez Onay Yılı 2025
Öğrenci Adı ve Soyadı Tuba Taş
Tez Danışmanı Gökhan FİLİK