ATIK NAR ÇEKİRDEĞİNDEN PROTEİN HİDROLİZATI ÜRETİMİ, TEKNOLOJİK VE BİYOAKTİF ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ
Tez Türü Yüksek Lisans
Ülke Türkiye
Üniversite Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi
Enstitü Fen Bilimleri Enstitüsü
Anabilim Dalı İleri Teknolojiler Ana Bilim Dalı
Tez Onay Yılı 2025
Öğrenci Adı ve Soyadı Havva Yaz
Tez Danışmanı Şefik TEKLE

Paylaş