img
img
İç ceviz yan ürünlerinden protein hidrolizatlarının üretimi ve özelliklerinin belirlenmesi
Tez Türü Yüksek Lisans
Ülke Türkiye
Kurum/Üniversite Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi
Enstitü Fen Bilimleri Enstitüsü
Anabilimdalı Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
Tez Onay Yılı 2025
Öğrenci Adı ve Soyadı Saniye Ağca
Tez Danışmanı Ahmet KAZANKAYA