img
CEVİZ ATIKLARINDAN PROTEİN HİDROLİZATLARININ ÜRETİMİ VE ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ
Tez Türü Yüksek Lisans
Ülke Türkiye
Kurum/Üniversite Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi
Enstitü Fen Bilimleri Enstitüsü
Anabilimdalı Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
Tez Onay Yılı 2023
Öğrenci Adı ve Soyadı Saniye Ağca
Tez Danışmanı Ahmet KAZANKAYA